3783 – Crafter – Santoku – Kullenschliff – 17 cm

Wüsthof Crafter Santoku japanisches Kochmesser mit 17 cm Klinge mit Kullenschliff und Eichenholzgriff.
Eigenschaften:
• Klingenmaterial: aus einem Stück geschmiedeter rostfreier Stahl X50CrMoV15, Härte HRC 58
• Klingenlänge: 17 cm
• Klingenbreite: 4,59 cm
• Griff: geräucherte Eichenholz-Griffschalen mit Kupfernieten
• Gesamtlänge: 30,3 cm
• Gewicht: 162 g
Weitere Herstellerinformationen:
Wüsthof Crafter Produktfamilie
Moderne Energie für traditionelle Köche!
Geräucherte Eichenholz-Griffschalen, Kupfernieten, speziell gehärteter Stahl: Die Crafter-Serie ist eine kraftvolle Sehne am Bogen der zweihundertjährigen Handwerkstradition von Wüsthof. Es ist ein robustes Arbeitsmesser für individuelle Köche und dynamische Talente, die den geschmackvollen Stil dieses außergewöhnlich hochwertigen Messers nicht nur nutzen, sondern auch schätzen.
Wenn Handwerkskunst zur Leidenschaft wird. Modernes Werkzeugset für die Küche.
Die Handwerksbewegung ist ein fester Bestandteil der urbanen Kultur geworden. Craft-Bier, Barbershops und Handwerkskunst – moderne Menschen denken an traditionelle Werte. Das Wüsthof-Crafter-Messerset ist so vielfältig wie die Interessen moderner Menschen. Es vereint klassisches Design, robuste Materialien, ein angenehmes Griffgefühl und sichere Handhabung.
Robustes Arbeitsmesser für Aufgaben, die einen festen Griff erfordern.
Das Crafter wird seinem Namen gerecht. Es handelt sich um echte Arbeitsmesser für Köche, die Handwerkskunst bei der Zubereitung schätzen. Das Crafter-Messer würdigt die zweihundertjährige Messerbau-Tradition von Wüsthof. Die Serie umfasst Gemüsemesser, Schneidemesser, Kochmesser, Santoku und Brotmesser. Ein vierteiliges Steakmesserset gehört ebenfalls zur Crafter-Serie.
Ein Crafter-Messerset, das jede Zubereitungsaufgabe meistert. Die Messer sind aus natürlichen Materialien gefertigt. Die Griffschalen bestehen aus massivem geräuchertem Eichenholz, das sie wasserfest macht und den Messern einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Ihre ergonomische Form liegt bequem in der Hand. Der Handschutz am Ende des Griffs ist so gestaltet, dass das Messer sicher gehalten wird. Die robusten Griffschalen sind mit traditionellen Messingnieten befestigt, die der Serie ihren authentischen Charakter verleihen.
Unverwechselbare Eigenschaften. Die Klinge geht vollständig oder mit einem Halbbolster in den Griff über. Sie schützt die Finger, und die Balance ermöglicht schnelles und präzises Arbeiten. Die schlanke Tragstruktur reduziert das Gewicht des Messers und ermöglicht energiesparendes Arbeiten. Die Klinge ist aus hochkohlenstoffhaltigem rostfreiem Stahl geschmiedet. Dieser robuste Stahl garantiert lange Lebensdauer und präzises Schneiden. Die Verlängerung der Klinge in den Griff sorgt für zuverlässige Stabilität und Balance, wobei der Griff als Gegengewicht zur Klinge wirkt.
• Handschutz – Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert das Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit traditionellen Messingnieten befestigt.
• Griff – Die Griffschalen sind aus wasserfestem geräuchertem Eichenholz gefertigt, das dem Messer mit seiner individuellen Maserung und dem authentischen Logo einen einzigartigen Charakter verleiht.
• Vollbolster – Der volle Fingerschutz schützt die Finger beim täglichen Kochen zuverlässig, und die Balance ermöglicht schnelles und präzises Arbeiten.
• Halbbolster – Das Messer ist dank des dünnen Fingerschutzes leichter. Dies ermöglicht energiesparendes Arbeiten. Die Konstruktion erlaubt außerdem die Nutzung der gesamten Klinge und das Nachschärfen.
• Full Tang – Die Klinge verläuft durch den Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität des geschmiedeten Messers. Außerdem sorgt sie als Gegengewicht zur Schneide für gute Balance.
Die Verwendung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.