4086-0/12D – Classic Ikon Creme – Haushaltsmesser – 12 cm – in Box

Wüsthof Classic Ikon Creme Haushaltsmesser mit gerader 12-cm-Klinge und cremefarbenem Kunststoffgriff, in Geschenkbox.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: lasergeschliffen, Härte 58 HRC, aus einem Stück geschmiedeter rostfreier Stahl X50CrMoV15
• Klingenlänge: 12 cm
• Klingenbreite: 2 cm
• Griff: vernietete cremefarbene Kunststoffschalen
• Gesamtlänge: 22,9 cm
• Gewicht: 81 g

Weitere Herstellerinformationen:
Außergewöhnlich gut ausbalanciert, ergonomisch getestet und entwickelt. Unverzichtbar in anspruchsvollen Haushalten. Empfohlen für Beschäftigte in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, Köche und Konditoren sowie als hervorragendes Werkzeug für den Heimgebrauch.
Wüsthof Classic Ikon Creme Serie: Die helle Alternative für die moderne Küche. Elegantes Design. Herausragende Funktionalität. Mit ihrem cremefarbenen Griff sind die Classic-Ikon-Messer nicht nur auf dem Messermarkt etwas Besonderes, sondern in jeder Küche ein wahrer Augenschmaus. Die speziellen Griffschalen aus Kunststoff sind wie beim schwarzen Classic Ikon sandgestrahlt (satiniert), dauerhaft vernietet und fugenlos montiert und erfüllen so höchste Hygieneanforderungen. Dank der innovativen Backengeometrie und des ergonomischen, glatten Griffdesigns liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und lässt sich leicht bedienen. Die lasergeschliffene Klinge aus einem Stück geschmiedetem rostfreiem X50CrMoV15-Stahl mit 58 HRC Härte verläuft durch den Griff; mit ihrem 30°-Schneidenwinkel ist sie extrem scharf und bleibt es sehr lange. Bei der Herstellung der perfekten Schneide wird ebenfalls das lasergesteuerte PEtec-Verfahren angewandt, und die abschließenden Arbeiten erledigen erfahrene Wüsthof-Spezialisten von Hand für höchste Schärfe. Die verschiedenen Klingenformen garantieren präzises Schneiden. Die besondere Konstruktion erleichtert das Schneiden, Aufschneiden, Hacken und Portionieren. Die Wüsthof Classic Ikon Creme Serie ist vom NSF (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit zertifiziert.
• Doppelbacken-Geometrie - Balance und Ergonomie - Die spezielle Geometrie mit doppeltem Backen sorgt für eine ausgewogene Handhabung. Das Messer liegt daher gut in der Hand und garantiert einen gleichmäßigen Schnitt.
• Halbbacken - Dank der dünneren Tragekonstruktion des Messers ist es leichter. Dies ermöglicht energiesparendes Arbeiten. Außerdem erlaubt die Konstruktion die Nutzung und das Nachschärfen der gesamten Klinge.
• Griffende mit Logo - Der vernietete ergonomische Griff sorgt für einen perfekten Halt, und das Griffende ist mit einem eleganten lasergravierten Wüsthof-Logo verziert.
• Schälmesser - Das praktische Messer mit kurzer, gebogener Schneide eignet sich besonders gut zum Schälen und Reinigen von runden Früchten und Gemüse. Dank der Präzisionsklinge bleiben wertvolle Vitamine erhalten, was Lebensmittelverschwendung reduziert.
• Geriffelte Klinge - Beim Schneiden bilden sich in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Der positive Effekt: dünne oder weiche Speisen lassen sich während des Gebrauchs leichter von der Klinge lösen und haften nicht daran.
• Präzisions-Doppelwellenschliff - Das Brotmesser mit seinem einzigartigen doppelten Wellenschliff schneidet eine harte Kruste ebenso leicht wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Es bleibt länger scharf und erfordert beim Schneiden weniger Kraftaufwand. Der Unterschied zu einer herkömmlichen Wellenschliff-Schneide ist sofort spürbar.