4126-0D – Classic Ikon Creme – Allzweckmesser – Wurstmesser – 14 cm – Wellenschliff – Im Geschenkkarton

Wüsthof Classic Ikon Creme Wurstmesser mit 14 cm Wellenschliff-Klinge und cremefarbenem Griff, im Geschenkkarton.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: lasergeschärft, 58 HRC Härte, aus einem Stück geschmiedeter rostfreier Stahl X50CrMoV15
• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenbreite: 2 cm
• Griff: vernietete Kunststoff-Griffschalen
• Gesamtlänge: 25 cm
• Gewicht: 87 g

Weitere Herstellerinformationen:
Professionelles Wurstmesser. Die perfekte Wahl zum Aufschneiden von Brötchen, Bagels, harter Salami und reifen Tomaten. Perfekt ausbalanciert, ergonomisch getestet und entwickelt. Empfohlen für Fachkräfte in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, Köche und Konditoren, und ein hervorragendes Werkzeug auch für den Hausgebrauch.

Wüsthof-Classic-Ikon-Creme-Serie: die helle Alternative für die moderne Küche. Elegantes Design. Herausragende Funktionalität. Mit ihrem cremefarbenen Griff sind die Messer der Classic-Ikon-Serie nicht nur auf dem Messermarkt etwas Besonderes, sondern auch ein echter Blickfang in jeder Küche. Die speziellen Kunststoff-Griffschalen sind, wie beim schwarzen Classic Ikon, satiniert, dauerhaft vernietet und fugenlos montiert und erfüllen so höchste Hygieneanforderungen. Dank der innovativen Bundgeometrie und der ergonomischen, glatten Form des Griffs liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und ist leicht zu handhaben. Die lasergeschärfte Klinge aus einem Stück geschmiedetem, rostfreiem X50CrMoV15-Stahl mit 58 HRC Härte reicht durch den gesamten Griff; mit ihrem 30°-Schneidenwinkel ist sie extrem scharf und bleibt dies sehr lange. Für die perfekte Schneide wird das lasergesteuerte PEtec-Schleifverfahren eingesetzt, die abschließende Handarbeit übernehmen die erfahrenen Spezialisten von Wüsthof für maximale Schärfe der Klinge. Die verschiedenen Klingenformen garantieren präzises Schneiden. Die besondere Konstruktion erleichtert das Schneiden, Aufschneiden, Hacken und Portionieren.
Die Wüsthof-Classic-Ikon-Creme-Serie ist mit dem NSF-Zertifikat für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit ausgezeichnet.
• Doppelte Bundgeometrie – Balance und Ergonomie – die spezielle Geometrie mit doppeltem Bund sorgt für ausgewogene Handhabung. Das Messer liegt daher gut in der Hand und garantiert gleichmäßiges Schneiden.
• Halber Bund – Durch die dünnere Bundkonstruktion ist das Messer leichter. Das ermöglicht energiesparendes Arbeiten. Außerdem lässt sich die gesamte Klinge nutzen und nachschärfen.
• Griffende mit Logo – Der vernietete ergonomische Griff sorgt für einen perfekten Halt, und das Griffende ist mit einem eleganten lasergravierten Wüsthof-Logo verziert.
• Schälmesser – Das praktische Messer mit kurzer, gebogener Schneide eignet sich besonders zum Schälen und Reinigen von runden Obst- und Gemüsesorten. Dank der Präzisionsklinge bleiben wertvolle Vitamine erhalten, was Lebensmittelverschwendung reduziert.
• Geriffelte Klinge – Vertiefungen entlang der Klinge erzeugen beim Schneiden kleine Luftpolster. Dadurch lassen sich dünne oder weiche Speisen während der Verwendung leichter von der Klinge lösen, und sie bleiben nicht haften.
• Präzisions-Doppelwellenschliff – Das Brotmesser mit seinem einzigartigen Doppelwellenschliff schneidet harte Krusten ebenso leicht wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Es bleibt länger scharf und erfordert beim Schneiden weniger Kraft. Der Unterschied zu einem herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.