4182-0D – Classic White – Santoku – 14 cm – Gerillt – in Geschenkbox

Wüsthof Classic White Santoku mit 14 cm gerillter Klinge und weißem Griff, in einer Geschenkbox.
Eigenschaften:
• Klingenmaterial: aus einem Stück geschmiedeter rostfreier X50CrMoV15-Stahl, lasergeschärft, 58 HRC Härte
• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenbreite: 4,1 cm
• Griff: vernietete schwarze Kunststoff-Griffschalen
• Gesamtlänge: 25,5 cm
• Gewicht: 121 g
Weitere Herstellerinformationen:
Hervorragend ausbalanciert sowie ergonomisch getestet und entwickelt. In anspruchsvollen Haushalten unentbehrlich. Empfohlen für Fachkräfte in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, Köche und Konditoren, und ebenso ein hervorragendes Werkzeug für den Heimgebrauch.
Wüsthof Classic White Serie
Die Wüsthof Classic Messerserie mit weißem Griff verleiht der Küche eine besondere Note. Mit raffinierter Schlichtheit und beeindruckender Eleganz bieten diese zeitlosen Messer alles, was zur Zubereitung und zum Servieren frischer Speisen benötigt wird. Sie sind perfekt ausbalanciert und angenehm in der Hand, und bereiten die Zutaten für jedes Gericht mit müheloser Kontrolle vor.Robust, scharf und funktional - die klassische Küchenwerkzeugserie, die sich durch ihre einfache Handhabung auszeichnet und das richtige Werkzeug für jeden Heimkoch und Profi ist.Klinge aus einem Stück geschmiedetem rostfreiem Stahl (X50CrMoV15), 58 HRC Härte. Diese besondere, kohlenstoffreiche, korrosionsbeständige Legierung sorgt dafür, dass die entscheidenden Eigenschaften jedes Wüsthof-Messers von Anfang an erhalten bleiben: rasiermesserscharfe, langlebige Schneide, hohe Rostbeständigkeit, leicht wiederherstellbare Schneide. In 55 fein abgestimmten Fertigungsschritten hergestellt, vom Schmieden über das Härten und Schärfen bis zum Polieren, und jedes perfekt gefertigte Classic-Messer durchläuft mehr als 20 kompromisslose Qualitätskontrollpunkte. Besonders scharf dank des lasergesteuerten Precision-Edge-Technology-Schleifverfahrens (PEtec). Die abschließenden Handarbeiten erfahrener Wüsthof-Fachleute sorgen für außergewöhnliche Schärfe sowie schnelles und mühelloses Schneiden.Bequeme und langlebige Kunststoff-Griffschalen aus Polyoxymethylen (POM), das eine dichtere Molekülstruktur besitzt, um Ausbleichen und Verfärben zu widerstehen. Die volle Parierstange schützt die Hand und sorgt für Sicherheit und eine gleichmäßige Gewichtsverteilung. Die robusten Griffschalen sind für die Langlebigkeit dreifach vernietet.Wüsthof-Technologie bietet herausragende Schärfe: extrem hohe anfängliche Schneidleistung, außergewöhnlich lange Schneidhaltigkeit, lange Klingenlebensdauer, optimale Schneide über die gesamte Klingenlänge sowie eine einzigartige, beständig hohe und reproduzierbare Qualität. Vollständig in Solingen, Deutschland gefertigt.Die Wüsthof Classic Serie verfügt über die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Vollständige Parierstange - Der volle Fingerschutz schützt die Finger beim täglichen Kochen zuverlässig, und die Balance erleichtert schnelles und präzises Arbeiten.
• Vollangel - Die Klinge verläuft durch den Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität des Messers. Zudem wirkt sie als Gegengewicht und sorgt für die Ausbalancierung der Klinge.
• Fingerschutz - Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert das Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.
• Gerillte Klinge - Beim Schneiden bilden sich in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Der positive Effekt: Dünne oder weiche Lebensmittel lassen sich während des Gebrauchs leichter von der Klinge lösen und haften nicht daran.
• Präzisions-Doppelwellenschliff - Das Brotmesser mit seinem einzigartigen Doppelwellenschliff schneidet eine harte Kruste ebenso mühelos wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbisse. Der Unterschied zu einem herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.