443030B – Gourmet – Spatel – 30 cm

Wüsthof Gourmet Spatel mit 30 cm flexibler Klinge und schwarzem Griff.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: gewalzter rostfreier X50CrMoV15-Stahl, 56 HRC Härte
• Klingenlänge: 30 cm
• Griff: synthetisch, vernietet
• Gesamtlänge: 42,5 cm
• Gewicht: 111 g
Weitere Herstellerinformationen: Professioneller Spatel: Zum Anheben, Portionieren und Servieren verschiedener Speisen, Gebäcke, Torten und Feinkost ist dieses spezielle Werkzeug mühelos geeignet, ohne den Boden von Speisen oder Gebäck zu beschädigen. Empfohlen für Beschäftigte in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, Köche und Konditoren sowie als hervorragendes Werkzeug für den Hausgebrauch.

Wüsthof Gourmet Serie
Agil und vielseitig. Die Klingen der Gourmet-Messer werden mit Präzisionslaser aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahlblech geschnitten und anschließend in 35 Fertigungsschritten verarbeitet. Die Schneide wird auf einen 28°-Schneidwinkel gebracht; die abschließenden, von Fachleuten von Hand ausgeführten Arbeiten sorgen für außergewöhnliche Schärfe und schnelles, einfaches Schneiden. Dank ihrer sehr hohen Härte von 56 HRC sind sie in Qualität und Schärfe mit geschmiedeten Messern vergleichbar. Dank ihres geringeren Gewichts und ihrer einzigartigen Ergonomie liegen sie sehr angenehm in der Hand, sind äußerst gut ausbalanciert und stabil, wodurch das Schneiden für Hand und Handgelenk leichter fällt. Der spezielle schwarze Kunststoffgriff ist dreifach vernietet. Spülmaschinenfest und daher äußerst hygienisch. Die Gourmet-Serie bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist mit mehr als 40 verschiedenen Produkten für Haushalte ebenso nützlich wie ein Einsteigerset oder die Grundausstattung einer professionellen Küche.
Die Wüsthof Gourmet Serie besitzt das NSF-Zertifikat (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Handschutz – der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert das Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.
• Tomatenmesser – die fein gezahnte Schneide durchtrennt die feste Tomatenhaut mühelos, während die geteilte Spitze die Scheiben anhebt. Das Messer eignet sich auch gut für Käse und Obst.
• Dekormesser – die Spezialklinge zum dekorativen Zerteilen von rohem und gegartem Obst und Gemüse oder zum feinen Portionieren von Butter ist ideal für kreative Köche.
• Vollangel – die Klinge reicht durch den Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität des Messers. Außerdem wirkt sie als Gegengewicht und balanciert die Klinge aus.
• Welliger Schliff – die innen gebildete Wellenkante ergibt saubere Schnitte und eignet sich für große Früchte, Gemüse oder Braten. Die breite, lange Klinge ist ideal für Brot und Kuchen.