4436B – Gourmet – Spatel – Gewinkelt – 20 cm

Wüsthof Gourmet Spatel mit 20 cm gewinkelter Klinge und schwarzem Griff.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: gewalzter rostfreier Stahl X50CrMoV15, Härte 56 HRC
• Klingenlänge: 20 cm
• Griff: synthetisch, vernietet
• Gesamtlänge: 36,5 cm
• Gewicht: 166 g
Weitere Herstellerinformationen: Dieser gewinkelte Spatel eignet sich ideal zum mühelosen Anheben nahezu aller Speisen. Der schräg angesetzte Griff lässt mehr Platz für die Hand und erleichtert das Anheben von Speisen, unabhängig davon, ob sie in der Pfanne, auf dem Backblech oder in der Auflaufform zubereitet wurden. Dieses Werkzeug aus rostfreiem Stahl sollte bei beschichtetem Kochgeschirr nur vorsichtig verwendet werden, da die Klinge die Beschichtung leicht beschädigen kann.

Wüsthof Gourmet Serie
Agil und vielseitig. Die Klingen der Gourmet-Messer werden aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahlblech präzise lasergeschnitten und anschließend in 35 Fertigungsstufen verarbeitet. Die Schneide wird auf einen 28°-Schneidenwinkel geformt; die von Fachleuten von Hand ausgeführten abschließenden Arbeiten sorgen für außergewöhnliche Schärfe und schnelles, müheloses Schneiden. Dank ihrer sehr hohen Härte von 56 HRC sind sie in Qualität und Schärfe mit geschmiedeten Messern vergleichbar. Aufgrund ihres geringeren Gewichts und ihrer einzigartigen Ergonomie lassen sie sich sehr bequem halten, sind äußerst ausgewogen und stabil und erleichtern das Schneiden für Hand und Handgelenk. Der spezielle schwarze Kunststoffgriff ist dreifach vernietet. Spülmaschinenfest und daher äußerst hygienisch. Die Gourmet-Serie bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist mit mehr als 40 verschiedenen Produkten für Haushalte ebenso nützlich wie ein Einsteigerset oder die Grundausstattung einer Profiküche.
Die Wüsthof Gourmet Serie ist vom NSF (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit zertifiziert.
• Handschutz - Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert ein Abrutschen. Die robusten Griffschalen werden mit Edelstahlnieten befestigt.
• Tomatenmesser - Die fein gezahnte Schneide des Tomatenmessers schneidet glatt durch die feste Tomatenhaut, während die geteilte Spitze die Scheiben anhebt. Das Messer lässt sich auch gut für Käse und Obst verwenden.
• Garniermesser - Die spezielle Klinge zum dekorativen Schneiden von rohem und gegartem Obst und Gemüse oder zum feinen Portionieren von Butter ist ideal für kreative Köche.
• Vollangel - Die Klinge verläuft durch den gesamten Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität des Messers. Sie wirkt außerdem als Gegengewicht und sorgt für die Ausbalancierung der Klinge.
• Wellenschliff - Der innen geformte Wellenschliff ergibt einen sauberen Schnitt und eignet sich für große Früchte, Gemüse oder Braten. Mit seiner breiten, langen Klinge ist es hervorragend für Brot und Kuchen geeignet.