4437B – Gourmet – Spatel – Gebogen – 25 cm

Wüsthof Gourmet Spatel mit 25 cm Klinge und schwarzem Griff.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: gewalzter rostfreier Stahl X50CrMoV15, 56 HRC
• Klingenlänge: 25 cm
• Griff: Kunststoff, vernietet
• Gesamtlänge: 41,4 cm
• Gewicht: 114 g

Weitere Herstellerinformationen:
Professioneller Spatel. Hervorragend ausbalanciert, ergonomisch getestet und entwickelt. Empfohlen für Fachleute in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, Köche und Konditoren sowie als hervorragendes Werkzeug für den Haushalt.

Wüsthof Gourmet Serie
Agil und vielseitig. Die Klingen der Gourmet-Messer werden aus Platten aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 präzisionslaser-geschnitten und anschließend in 35 Fertigungsstufen verarbeitet. Die Schneide wird auf einen Schneidwinkel von 28° geformt, und die von Spezialisten von Hand ausgeführten abschließenden Arbeiten sorgen für außergewöhnliche Schärfe und schnelles, einfaches Schneiden. Dank ihrer sehr hohen Härte von 56 HRC sind sie in Qualität und Schärfe mit geschmiedeten Messern vergleichbar. Ihr geringeres Gewicht und ihre einzigartige Ergonomie machen sie sehr angenehm in der Hand, äußerst ausbalanciert und stabil und erleichtern das Schneiden, das sowohl für Hand als auch Handgelenk weniger anstrengend ist. Der spezielle schwarze Kunststoffgriff ist dreifach vernietet. Er ist spülmaschinenfest und daher äußerst hygienisch. Die Gourmet-Serie bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist mit über 40 verschiedenen Produkten für den heimischen Haushalt ebenso nützlich wie eine Starterausstattung oder die Grundausstattung einer Profiküche.
Die Serie Wüsthof Gourmet verfügt über die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Handschutz - Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert das Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.
• Tomatenmesser - Die fein gezahnte Schneide des Tomatenmessers schneidet mühelos durch feste Tomatenhaut, während die geteilte Spitze die Scheiben anhebt. Das Messer eignet sich auch gut für Käse und Obst.
• Dekormesser - Eine spezielle Klinge zum dekorativen Schneiden von rohem und gegartem Obst und Gemüse oder zum feinen Portionieren von Butter, ideal für kreative Köche.
• Full Tang - Die Klinge verläuft durch den gesamten Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität des Messers. Zudem wirkt sie als Gegengewicht und balanciert die Klinge aus.
• Wellenschliff - Der innen geformte Wellenschliff erzeugt saubere Schnitte und eignet sich für große Früchte, Gemüse oder Backwaren. Mit seiner breiten, langen Klinge ist es hervorragend für Brot und Kuchen geeignet.