4506-0/16D – Classic Ikon Creme – Universalmesser – 16 cm – im Geschenkkarton

Wüsthof Classic Ikon Creme Universalmesser mit gerader Schneide, 16 cm Klinge und cremefarbenem Griff, im Geschenkkarton.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: lasergeschärft, 58 HRC Härte, aus einem Stück geschmiedeter rostfreier X50CrMoV15-Stahl
• Klingenlänge: 16 cm
• Klingenbreite: 2,5 cm
• Griff: vernietete cremefarbene Kunststoffgriffschalen
• Gesamtlänge: 28,6 cm
• Gewicht: 133 g

Weitere Herstellerinformationen:
Hervorragend ausbalanciert, ergonomisch getestet und entwickelt. Unverzichtbar in anspruchsvollen Haushalten. Empfohlen für Beschäftigte in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, Köche und Konditoren, und auch ein hervorragendes Werkzeug für den Heimgebrauch.
Wüsthof Classic Ikon Creme Serie. Eine helle Alternative für die moderne Küche. Elegantes Design. Herausragende Funktionalität. Mit ihrem cremefarbenen Griff sind die Messer der Classic Ikon Serie nicht nur auf dem Messermarkt etwas Besonderes, sondern auch in jeder Küche ein echter Blickfang. Die Kunststoffgriffschalen sind, wie beim schwarzen Classic Ikon, feingeschliffen, dauerhaft vernietet und fugenlos montiert und erfüllen so höchste Hygienestandards. Dank der innovativen Bolster-Geometrie und der ergonomischen, glatten Form des Griffs liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und ist einfach zu handhaben. Die lasergeschärfte, 58 HRC harte, aus einem Stück geschmiedete Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl reicht durch den Griff; mit einem 30°-Schneidenwinkel ist sie extrem scharf und bleibt es sehr lange. Bei der Herstellung der perfekten Schneide wird ebenfalls das lasergesteuerte PEtec-Verfahren eingesetzt, und die abschließenden Arbeiten erledigen die erfahrenen Spezialisten von Wüsthof von Hand für maximale Schärfe der Klinge. Die verschiedenen Klingenformen garantieren präzises Schneiden. Die besondere Konstruktion erleichtert das Schneiden, Aufschneiden, Hacken und Portionieren. Die Wüsthof Classic Ikon Creme Serie besitzt das NSF-Zertifikat (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Doppelte Griffgeometrie – Balance und Ergonomie – die besondere Geometrie mit doppeltem Bolster sorgt für ausgewogene Handhabung. Das Messer liegt daher gut in der Hand und garantiert gleichmäßiges Schneiden.
• Halber Bolster – Durch die dünnere Angelkonstruktion ist das Messer leichter. Das ermöglicht energiesparendes Arbeiten. Außerdem erlaubt die Konstruktion, die gesamte Klinge zu nutzen und nachzuschärfen.
• Griffende mit Logo – Der vernietete ergonomische Griff sorgt für einen perfekten Halt, und das Griffende ist mit einem eleganten lasergravierten Wüsthof-Logo verziert.
• Schälmesser – Das praktische Messer mit kurzer, gebogener Schneide eignet sich besonders zum Schälen und Reinigen runder Früchte und Gemüse. Wertvolle Vitamine bleiben dank der Präzisionsklinge erhalten, was Lebensmittelverschwendung reduziert.
• Granton-Klinge – Beim Schneiden bilden sich in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Das hat den positiven Effekt, dass dünne oder weiche Speisen während des Gebrauchs leichter von der Klinge zu entfernen sind und nicht daran haften bleiben.
• Präzisions-Doppelwellenschliff – Das Brotmesser mit seinem einzigartigen Doppelwellenschliff schneidet harte Kruste ebenso leicht wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Es bleibt länger scharf und erfordert beim Schneiden weniger Kraft. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.