4616-0D – Classic Ikon Creme – Ausbeinmesser – 14 cm – im Karton

Wüsthof Classic Ikon Creme Ausbeinmesser mit 14-cm-Klinge und cremefarbenem Griff, in Geschenkbox.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: lasergeschärft, 58 HRC, aus einem Stück geschmiedeter rostfreier X50CrMoV15-Stahl
• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenbreite: 2,8 cm
• Griff: cremefarbene vernietete Kunststoff-Griffschalen
• Gesamtlänge: 27 cm
• Gewicht: 156 g

Weitere Herstellerinformationen:
Wüsthof Classic Ikon Creme Serie. Die helle Alternative zur modernen Küche. Elegantes Design. Herausragende Funktionalität. Mit ihrem cremefarbenen Griff sind die Messer der Serie Classic Ikon nicht nur auf dem Messermarkt etwas Besonderes, sondern auch ein wahrer Augenschmaus in jeder Küche. Die besonderen Griffschalen aus Kunststoff sind wie beim schwarzen Classic Ikon satiniert, dauerhaft vernietet und fugenlos montiert und entsprechen so höchsten Hygieneanforderungen. Dank der innovativen Bolster-Geometrie und der ergonomischen, glatten Form des Griffs liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und ist leicht zu handhaben. Die lasergeschärfte, 58 HRC harte Klinge aus einem Stück geschmiedetem rostfreiem X50CrMoV15-Stahl verläuft durch den Griff und ist mit ihrem 30°-Schneidenwinkel äußerst scharf und bleibt es sehr lange. Die perfekte Schneide entsteht im lasergesteuerten PEtec-Verfahren, und die abschließende Handarbeit erfolgt durch die erfahrenen Wüsthof-Spezialisten, um die Klingenschärfe zu maximieren. Die verschiedenen Klingenformen garantieren präzises Schneiden. Die besondere Ausführung erleichtert das Schneiden, Aufschneiden, Zerkleinern und Portionieren.
Die Wüsthof Classic Ikon Creme Serie verfügt über die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Doppelte Bolster-Geometrie – Balance und Ergonomie: Die spezielle Geometrie mit doppeltem Bolster sorgt für ausgewogene Handhabung. Das Messer liegt gut in der Hand und garantiert gleichmäßiges Schneiden.
• Halber Bolster – durch die dünnere Bolster-Konstruktion ist das Messer leichter. Dies ermöglicht energiesparendes Arbeiten. Außerdem erlaubt die Konstruktion die Nutzung und das Nachschärfen der gesamten Klinge.
• Griff mit Logo am Ende – der vernietete ergonomische Griff sorgt für perfekten Halt, und das Griffende ist mit einem eleganten lasergravierten Wüsthof-Logo verziert.
• Schälmesser – das praktische Messer mit kurzer, gebogener Schneide eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von runden Obst- und Gemüsesorten. Wertvolle Vitamine bleiben dank der Präzisionsklinge erhalten, was Lebensmittelverschwendung reduziert.
• Gerillte Klinge – beim Schneiden bilden sich an den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Dadurch lassen sich dünne oder weiche Lebensmittel während der Anwendung leichter von der Klinge lösen und haften nicht daran.
• Präzisions-Doppelwellenschliff – das Brotmesser mit seinem einzigartigen Doppelwellenschliff schneidet harte Krusten ebenso mühelos wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Es bleibt länger scharf und erfordert beim Schneiden weniger Kraft. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.