Classic Ikon Creme – Messerblock – Stufenförmig – 6-teilig

Wüsthof Classic Ikon Creme Messerblock aus Eschenholz, stufenförmig, mit 6 Messern.
Eigenschaften:
• Klingenmaterial: lasergeschärfte, aus einem Stück geschmiedete Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl, Härte 58 HRC
• Griff: vernietet, Kunststoff
• Material des Blocks: cremefarbenes Eschenholz
• Maße: 35 x 34 x 11,6 cm
• Gewicht: 3,25 kg
Inhalt:
• 1040430409 Classic Ikon Creme Gemüsemesser 9 cm
• 1040431614 Classic Ikon Creme Wurstmesser 14 cm
• 1040430716 Classic Ikon Creme Schneidemesser 16 cm
• 1040431023 Classic Ikon Creme Brotmesser 23 cm
• 1040431317 Classic Ikon Creme Santoku gerillt 17 cm
• 1040430120 Classic Ikon Creme Kochmesser 20 cm
• 2099600605 Messerblock, stufenförmig, leer
Expertenempfehlung:
"Dieses exklusive, ausgesprochen elegante Messerset ist tatsächlich ein Blickfang, auch wenn sein wahrer Wert nur für Anwender offenbar wird, die in der Zubereitung von Speisen zu Hause sind. Die wunderschön geschwungenen Schneiden sind für federleichte Bewegungen geschaffen und bieten geübten Händen ein besonderes Schneideerlebnis. Dank der Schmiedetechnologie und der speziellen Wärmebehandlung – vor allem des Härtens – haben auch die haarfeinen Schneiden eine herausragende Schneidhaltigkeit. Wir empfehlen es vor allem denjenigen, die bereits ausreichend Erfahrung mit hochwertigen geschmiedeten Messern haben und extravagante Designelemente zu schätzen wissen. Seine Qualität, seine Verpackung und das dominierende sanfte Weiß machen es zu einem würdigen und bezaubernden Geschenk; es ist als unvergessliches, besonderes Geschenk für einzigartige Anlässe wie Hochzeitsgeschenke beliebt."
Weitere Herstellerinformationen:
Professioneller geschmiedeter Messerblock der Classic Ikon Creme Serie, stufenförmig, 6-teilig. Hervorragend ausbalanciert, ergonomisch getestet und entwickelt. Empfohlen für Fachkräfte in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, für Köche und Konditoren, und auch ein hervorragendes Werkzeug für den Hausgebrauch.
Wüsthof Classic Ikon Creme Serie: die helle Alternative für die moderne Küche. Elegantes Design. Herausragende Funktionalität. Mit ihrem cremefarbenen Griff sind die Classic-Ikon-Messer nicht nur auf dem Messermarkt etwas Besonderes, sondern in jeder Küche ein echter Blickfang. Die speziellen Kunststoffgriffschalen sind, wie beim schwarzen Classic Ikon, satiniert, dauerhaft vernietet und fugenlos montiert, was höchsten Hygieneanforderungen entspricht. Dank der innovativen Bolster-Geometrie und der ergonomischen, glatten Form des Griffs liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und ist leicht zu bedienen. Die lasergeschärfte, aus einem Stück geschmiedete Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl mit 58 HRC verläuft über die gesamte Länge des Griffs und ist mit ihrem 30°-Schneidenwinkel äußerst scharf und bleibt es sehr lange. Für die perfekte Schneide wird zudem das lasergesteuerte PEtec-Verfahren eingesetzt, und die abschließende Handarbeit erfolgt durch die erfahrenen Spezialisten von Wüsthof für maximale Schärfe. Die verschiedenen Klingenformen garantieren präzises Schneiden. Das besondere Design erleichtert das Schneiden, Aufschneiden, Zerkleinern und Portionieren.
Die Wüsthof Classic Ikon Creme Serie trägt das NSF-Zertifikat (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Doppelte Bolster-Geometrie – Balance und Ergonomie – die spezielle Geometrie mit doppeltem Bolster sorgt für ausgewogene Handhabung. Das Messer liegt daher gut in der Hand und garantiert gleichmäßiges Schneiden.
• Halbbolster – Dank der schlankeren Tragkonstruktion ist das Messer leichter. Dies ermöglicht energiesparendes Arbeiten. Die Gestaltung erlaubt außerdem die Nutzung der gesamten Klinge und das Nachschärfen.
• Griffende mit Logo – Der vernietete ergonomische Griff sorgt für einen perfekten Halt, und das Griffende ist mit einem eleganten lasergravierten Wüsthof-Logo verziert.
• Schälmesser – Das praktische Messer mit kurzer, geschwungener Schneide eignet sich besonders gut zum Schälen und Reinigen runder Früchte und Gemüse. Dank der Präzisionsklinge bleiben wertvolle Vitamine erhalten, und Lebensmittelverschwendung wird reduziert.
• Gerillte Klinge – Beim Schneiden entstehen in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Das hat den positiven Effekt, dass dünne oder weiche Lebensmittel während des Gebrauchs leichter von der Klinge zu entfernen sind und nicht daran haften.
• Präzisions-Doppelwellenschliff – Das Brotmesser mit seinem einzigartigen Doppelwellenschliff schneidet harte Krusten ebenso leicht wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Es bleibt länger scharf und erfordert beim Schneiden weniger Kraftaufwand. Der Unterschied zu einem herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.