Classic White – Universalmesser – 9 cm – Geschenkbox

Wüsthof Classic White Schälmesser mit 9 cm langer Klinge mit gerader Schneide und weißem Griff, in Geschenkbox.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: aus einem Stück geschmiedeter rostfreier Stahl X50CrMoV15, lasergeschärft, 58 HRC Härte
• Klingenlänge: 9 cm
• Klingenbreite: 2 cm
• Griff: vernietet, synthetische Griffschalen
• Gesamtlänge: 19,1 cm
• Gewicht: 71 g

Weitere Herstellerinformationen:
Hervorragend ausbalanciert und ergonomisch getestet und entwickelt. Unverzichtbar in anspruchsvollen Haushalten. Empfohlen für Beschäftigte in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, Köche und Konditoren, und ebenso ein hervorragendes Werkzeug für den Hausgebrauch.

Wüsthof Classic White Serie
Die Wüsthof Classic Messerserie mit weißen Griffen verleiht der Küche einen besonderen Akzent. Mit raffinierter Schlichtheit und beeindruckender Eleganz bieten diese zeitlosen Messer alles, was zum Zubereiten und Servieren frischer Speisen nötig ist. Perfekt ausbalanciert und angenehm zu halten, bereiten sie die Zutaten für jedes Gericht mit leichter Kontrolle vor.Robust, scharf und funktional – die klassische Küchenwerkzeug-Serie, die sich durch ihre einfache Handhabung auszeichnet und das richtige Werkzeug für jeden Hobbykoch und Profi ist. Eine aus einem Stück geschmiedete Klinge aus rostfreiem (X50CrMoV15) Stahl mit 58 HRC Härte. Diese spezielle, hochkohlenstoffhaltige, korrosionsbeständige Legierung sorgt dafür, dass die entscheidenden Eigenschaften jedes Wüsthof-Messers von Anfang an erhalten bleiben: rasiermesserscharfe, langlebige Schneide, hohe Rostbeständigkeit, leicht wiederherstellbare Schneide. In 55 verfeinerten Fertigungsschritten hergestellt – vom Schmieden über das Härten und Schleifen bis zum Polieren –, und jedes perfekt gefertigte Classic-Messer durchläuft mehr als 20 kompromisslose Qualitätskontrollpunkte. Besonders scharf dank des lasergesteuerten Schleifverfahrens Precision Edge Technology (PEtec). Die abschließende Handarbeit erfahrener Wüsthof-Fachleute sorgt für außergewöhnliche Schärfe und schnelles, müheloses Schneiden. Die Griffschalen bestehen aus komfortablem, langlebigem synthetischem Polyoxymethylen (POM), das eine dichtere Molekülstruktur besitzt, um Ausbleichen und Verfärbungen zu widerstehen. Der volle Bund schützt die Hand und sorgt für Sicherheit und eine ausgewogene Gewichtsverteilung. Die robusten Griffschalen sind für Langlebigkeit dreifach vernietet.Die Wüsthof Technologie bietet herausragende Schärfe: extrem hohe anfängliche Schneidleistung, außergewöhnlich lange Schneidhaltigkeit, lange Lebensdauer der Klinge, optimale Schneide über die gesamte Klingenlänge sowie eine einzigartige, gleichbleibend hohe und reproduzierbare Qualität. Komplett in Solingen, Deutschland, hergestellt.Die Wüsthof Classic Serie verfügt über die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Voller Bund – Der volle Fingerschutz schützt die Finger beim täglichen Kochen zuverlässig, und die Balance erleichtert schnelles, präzises Arbeiten.
• Full Tang – Die Klinge reicht durch den Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität des Messers. Zudem wirkt sie als Gegengewicht und sichert die Ausbalancierung der Klinge.
• Handschutz – Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert ein Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.
• Gerillte Klinge – Beim Schneiden bilden sich in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Das bewirkt, dass dünne oder weiche Speisen beim Gebrauch leichter von der Klinge zu lösen sind und nicht haften bleiben.
• Präzisions-Doppelwellenschliff – Das Brotmesser mit einem einzigartigen Doppelwellenschliff schneidet harte Kruste ebenso mühelos wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Der Unterschied zu einem herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.