Fibrox – Schlachtermesser – Schmal – Safety Grip – 18 cm

Victorinox Fibrox Schlachtermesser mit gerader, steifer, schmaler, dicker 18-cm-Klinge und schwarzem Kunststoffgriff mit Fingerschutz.
Eigenschaften:
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Klingenlänge: 18 cm
• Schliffart: normale gerade Schneide
• Griffmaterial: rutschfestes, ergonomisches Fibrox (Das thermoplastische Elastomer verbindet die einfache Verarbeitung von Thermoplasten mit den vorteilhaften Eigenschaften von Elastomeren. Sie sind über einen breiten Temperaturbereich äußerst flexibel, sehr stark, schlagfest und haben auch bei niedrigen Temperaturen eine gute Scherfestigkeit. TPE-Materialien können bei Temperaturen von bis zu 80-110°C verwendet werden.)
Weitere Herstellerinformationen:
Ideal zum Schneiden aller Fleischsorten. Auch die Salamifabrik und Fleischverarbeitungsbetrieb PICK ZRT. arbeitet mit diesem Produkt.
Victorinox Fibrox Messer
Ergonomisch. Rutschfest. Sicher. Außergewöhnlich lange Lebensdauer, leicht zu schärfen. Fibrox-Messer vereinen alle Eigenschaften, die für den professionellen Einsatz wichtig sind. Die Produktreihe spricht auch die wachsende Zahl von Hobbyköchen an, die hochwertige Werkzeuge schätzen. Die von Victorinox hergestellte Fibrox-Kollektion ist eine Serie, die von Profis für Profis entwickelt wurde. Ein perfekter Begleiter, sowohl in der Profiküche als auch beim Kochen zu Hause. Mit diesen hochwertigen Stücken lassen sich Speisen schneiden, würfeln und hacken; sie verfügen über einen bequemen, rutschfesten, ergonomischen Griff aus thermoplastischem Elastomer (TPE), eine leicht zu schärfende Klinge und eine lange Lebensdauer. Spülmaschinengeeignet.