Safe – Zerlegemesser – 26 cm – Schwarz – Proflex

Zerlegemesser mit 26-cm-Klinge und schwarzem Griff, Proflex. Rutschfester Kunststoffgriff, Produkt aus gewalztem Stahl. Ergonomische Gestaltung, bequemer Griff. Speziell für die Fleischindustrie entwickelter, rutschfester und antibakterieller Griff. Hervorragend für Fleischverarbeitungsbetriebe, Metzger und Fleischverarbeitungsanlagen, und selbstverständlich auch eine große Hilfe für Haushalte und Köche bei der Fleischverarbeitung und -vorbereitung.
Das oben abgebildete Icel-Messer ist mit einem Microban-Griff ausgestattet. Zum Microban-Material: Es wirkt antibakteriell, wehrt 95 % der in der Küche vorkommenden, identifizierbaren Bakterien ab und sorgt so für vollständige Hygiene des Messers. Bei der Herstellung des Griffs wird dieses spezielle Material mit einer besonderen Technik in den Griff eingearbeitet, wodurch das Messer einen starken, besonderen Schutz erhält, der sich durch Spülen oder Desinfizieren allein nicht erreichen lässt.
Icel-Messer und -Werkzeuge für die Fleischindustrie sind mit Microban-Griffen ausgestattet, die für den industriellen und professionellen Küchengebrauch gemäß den Kriterien von ISO 9001:2000 und der in Brüssel ansässigen Zertifizierungsstelle NSF International zugelassen sind. Die Zertifikate können unten im Detail eingesehen werden.