Gourmet – Késbox – 5 részes – Bükkfa

Wüsthof Gourmet Késbox válogatott bükkfából, 4 késsel és fenőacéllal.

Tulajdonságok:
• Pengeanyag: rozsdamentes, hengerelt X50CrMoV15 acél, 56 HRC keménységű
• Markolat: ergonomikus, fekete, szintetikus
• A késblokk anyaga: válogatott bükkfa
• Méret: 35,8 x 31,5 x 8,8 cm
• Súly: 2,78 kg

Tartalma:
• 1049594907 (5558) Konyhai Olló 20,2 cm Szétszedhető
• 3039700423 (446523) Fenőacél 23 cm
• 1129500916 (4680/16) Gourmet Bárd Egyenes 16 cm
• 1129500120 (4688) Gourmet Kínai Séfkés 20 cm Egyenes
• 1025048816 (411416) Gourmet Szeletelőkés 16 cm
• 7235-11 Késbox üres

További gyártói információk:
Professzionális Gourmet sorozatbeli késbox, 5 részes. Kitűnően kiegyensúlyozott és ergonómiailag tesztelt és kifejlesztett. Ajánljuk gasztronómia különböző területein dolgozóknak, szakácsoknak, illetve otthoni használatra is kiváló eszköz.

Wüsthof Gourmet sorozat
Agilis és sokoldalú. A Gourmet kések pengéjét rozsdamentes X50CrMoV15 acéllemezből vágják precíziós lézerrel, majd 35 gyártási szakaszban dolgozzák fel. Az élét 28°-os élszögre alakítják, a szakemberek által kézzel végzett végső munkálatok rendkívüli élességet, gyors és egyszerű vágást biztosítanak. Rendkívül magas, 56 HRC keménységüknek köszönhetően összehasonlíthatók a kovácsolt kések minőségével és élességével. Kisebb súlyuk és egyedülálló ergonómiájuk miatt nagyon kényelmesen tartható, rendkívül kiegyensúlyozott és erős, megkönnyíti a vágást, amely mind a kéznek, mind a csuklónak könnyebb. A speciális fekete műanyagból készült markolat hármas szegecselésű. Mosogatógépben mosható, és ezért rendkívül higiénikus. A Gourmet sorozat kitűnő ár-teljesítmény arányt mutat, és több, mint 40 különböző termékkel, ugyanolyan hasznos a hazai háztartások számára, mint egy kezdőkészlet vagy a szakmai konyha alapvető felszerelése.
A Wüsthof Gourmet sorozata rendelkezik az NSF (National Sanitation Foundation) közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal.
• Kézvédő - Az ergonómikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és az íves markolatvég megakadályozza a csúszást. A robusztus markolatpanelek rozsdamentes acél szegecsekkel rögzítettek.
• Paradicsomkés - A paradicsomkés finoman fogazott éle simán vágja át a szilárd paradicsomhéjat, míg az osztott hegy felemeli a szeleteket. A kés sajthoz és gyümölcshöz is jól használható.
• Díszítőkés - A nyers és főtt gyümölcs és zöldség dekoratív darabolására vagy a vaj finoman adagolására szolgáló speciális penge kiválóan alkalmas kreatív hangulatú szakácsok számára.
• Full tang - A penge végigér a markolatban, megbízható stabilitást biztosít a kés számára. Ezen felül ellensúlyként biztosítja a penge kiegyensúlyozottságát.
• Hullámos él - A belülről kialakított hullámos él tiszta vágást eredményez, és nagy gyümölcsök, zöldségek vagy sültek számára alkalmas. A széles, hosszú pengével kiválóan alkalmas kenyérhez és süteményekhez.