348120 – Urban Farmer – Kochmesser – 20 cm

Wüsthof Urban Farmer Kochmesser mit glatter 20-cm-Klinge und Buchenholzgriff.
Eigenschaften:
• Klingenmaterial: lasergeschnittener rostfreier X50CrMoV15-Stahl, Härte 56 HRC
• Klingenlänge: 20 cm
• Klingenbreite: 4 cm
• Griff: wärmebehandeltes Buchenholz mit TPE-Fingerschutz
• Gesamtlänge: 32,9 cm
• Gewicht: 163 g
Weitere Herstellerinformationen:
Wüsthof Urban Farmer Serie
Anbauen. Zubereiten. Genießen. Die Urban Farmer Messerserie ist für städtische Gärtner gedacht und für alle, die dazu werden. Die Zubereitung von Speisen beginnt nicht auf dem Schneidebrett, sondern auf dem Feld und im Kräutergarten, wo frisch geerntetes Obst und Gemüse mit der Zeit reift. Mehr als die Hälfte der Bevölkerung lebt nicht mehr auf dem Land, sondern in Städten, und in den meisten Großstädten ist unbewirtschaftete Fläche selten. Eine Alternative für Stadtbewohner ist das Urban Farming: Auf Balkonen, Dachgärten oder kleinen Grundstücken am Stadtrand wird mit Begeisterung Land bestellt, gesät und geerntet. Die neue Wüsthof-Messerserie Urban Farmer bringt diesen Lebensstil zum Ausdruck. Die Messer dieser Serie sind vielseitig. Die einzigartige Serie begleitet den Weg frischer Produkte vom Anbau über Ernte und Zubereitung bis zum Verzehr. Für Menschen in der Stadt, die frische Speisen, Gartenarbeit zu Hause und eine natürliche, gesunde Ernährung schätzen.
Schneiden: das richtige Messer für jede Aufgabe.
Urban-Farmer-Messer können drinnen wie draußen verwendet werden: Das Schneidmesser und die Machete dienen dem Anbau und der Ernte von Gemüse und Kräutern. Das Schneidmesser mit seiner markanten gebogenen Spitze eignet sich zum Ernten, Vorbereiten und Schälen von Obst und kleinem Gemüse. Die leistungsstarke Machete mit Kombination aus gezacktem und glattem Schliff ist das optimale Werkzeug zum Ernten und Zerteilen großer Gemüsesorten oder ganzer Salatköpfe. Für die Zubereitung gibt es ein Brotmesser, ein Tranchiermesser, ein Santoku und zwei Kochmesser in unterschiedlichen Größen. Auf die Zubereitung folgt der Verzehr, dafür gibt es das Gemüsemesser und das vierteilige Steakmesser-Set.
Wetterfest, nachhaltig und langlebig.
Die Messer dieser Serie bieten beeindruckende, einzigartige Vorteile. Die scharfe Klinge ist aus einer besonderen, hochkohlenstoffhaltigen rostfreien Stahllegierung mit 56 HRC Härte lasergeschnitten. Die Messer behalten ihre Schneide lange, sind flexibel und lassen sich leicht nachschärfen. Der ergonomische Griff aus wärmebehandeltem Buchenholz ist außerordentlich robust und bequem. Aus nachhaltig angebautem, hochwertigem Buchenholz gefertigt, ist der unbeschichtete Griff für Haltbarkeit und Wasserbeständigkeit wärmebehandelt. Der Fingerschutz zwischen Klinge und Griff besteht aus rutschfestem, weich anzufühlendem Spezialkunststoff (TPE) und sorgt auch bei Nässe für sicheren Halt und einfache Handhabung.
• Griff – Der Griff aus geräuchertem Buchenholz hat eine natürliche Struktur und belohnt mit glattem Gefühl.
• Rutschfester Fingerschutz – Halten Sie das Messer stets fest: Der rutschfeste Fingerschutz besteht aus einem leistungsstarken Spezialkunststoff. Er bietet auch mit nassen Händen vollkommen sicheren Halt.
• Gezackter Schliff – Robuste Messer mit gezacktem Schliff schneiden Tomaten hervorragend – das gilt ebenso für die meisten Gemüsesorten, weiches Obst mit harter Schale, Brot, Brötchen und gedörrte Wurst.
• Schneidmesser – Mit der charakteristischen Krümmung der Spitze eignet sich diese einzigartige Klingenform hervorragend zum Ernten, Vorbereiten und Schälen von Obst und kleinem Gemüse.
• Machete – Zum Ernten und Zerteilen großer Gemüsesorten und ganzer Salatköpfe: Die kräftige Machete ist das beste Werkzeug im Garten und eignet sich mit gezacktem und glattem Schliff auch hervorragend zur Küchenvorbereitung, z. B. für Kohl oder Kürbis.
Aufbewahrung. Der neue Urban-Farmer-Werkzeugkorb.
Zur Urban Farmer Serie gehört auch ein dekorativer Werkzeugkorb aus Buchenholz und Edelstahl. Dieses schöne Gartenwerkzeug-Set ist nicht nur eine ideale Aufbewahrungslösung; die Messer der Serie lassen sich leicht transportieren. Der Werkzeugkorb ist zudem ein ideales und attraktives Geschenk.
Die Verwendung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.