4105 – Gourmet – Tomatenmesser – 14 cm – Gabelspitze – Im Kartonbeutel

Wüsthof Gourmet Tomatenmesser mit gezahnter 14-cm-Klinge, Gabelspitze und schwarzem Kunststoffgriff, im Kartonbeutel.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: gewalzter rostfreier X50CrMoV15-Stahl, Härte 56 HRC
• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenbreite: 1,9 cm
• Griff: vernietetes Kunststoffmaterial
• Gesamtlänge: 25,4 cm
• Gewicht: 60 g

Weitere Herstellerinformationen:
Wüsthof-Gourmet-Serie
Agil und vielseitig. Die Klingen der Gourmet-Messer werden per Laser aus gewalztem rostfreiem X50CrMoV15-Stahlblech geschnitten und in 35 Fertigungsschritten verarbeitet. Die Schneide wird auf einen Schneidenwinkel von 28° gebracht; die von Fachleuten von Hand ausgeführten Endarbeiten sorgen für außergewöhnliche Schärfe sowie schnelles und mühelloses Schneiden. Dank ihrer sehr hohen Härte von 56 HRC sind sie in Qualität und Schärfe mit geschmiedeten Messern vergleichbar. Ihr geringes Gewicht und die einzigartige Ergonomie machen sie sehr angenehm in der Hand, äußerst ausgewogen und stabil, sodass das Schneiden sowohl für Hand als auch Handgelenk leichter fällt. Der spezielle schwarze Kunststoffgriff ist dreifach vernietet. Spülmaschinenfest und daher besonders hygienisch. Die Gourmet-Serie bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist mit über 40 verschiedenen Produkten für den Haushalt ebenso nützlich wie ein Einsteigerset oder die Grundausstattung einer Profiküche.
Die Wüsthof-Gourmet-Serie verfügt über die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Handschutz – Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert das Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.
• Tomatenmesser – Die fein gezahnte Schneide des Tomatenmessers gleitet mühelos durch die feste Tomatenhaut, während die geteilte Spitze die Scheiben anhebt. Das Messer eignet sich auch gut für Käse und Obst.
• Dekormesser – Eine spezielle Klinge zum dekorativen Schneiden von rohem und gegartem Obst und Gemüse oder zum feinen Portionieren von Butter, ideal für kreative Köche.
• Vollangel – Die Klinge reicht durch den Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität des Messers. Zudem wirkt sie als Gegengewicht und sorgt für die Ausbalancierung der Klinge.
• Welliger Schliff – Der innen liegende wellige Schliff sorgt für saubere Schnitte und eignet sich für große Früchte, Gemüse oder Braten. Mit der breiten, langen Klinge ist es hervorragend für Brot und Kuchen geeignet.