Classic Colour – Haushaltsmesser – Wurstmesser – 14 cm – Purple Yam

Wüsthof Classic Colour Haushaltsmesser / Wurstmesser mit 14 cm Wellenschliff-Klinge und purpurfarbenem Griff.
Eigenschaften:
• Klingenmaterial: aus einem Stück geschmiedeter rostfreier Stahl X50CrMoV15, lasergeschliffen, 58 HRC Härte
• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenbreite: 2 cm
• Griffmaterial: vernietete, flexible Kunststoff-Griffschalen
• Grifflänge: 9,8 cm
• Gesamtlänge: 23,8 cm
Weitere Herstellerinformationen:
Der perfekte Begleiter für das Gabelfrühstück oder das Lunchpaket! Dank des feinen Wellenschliffs des Wüsthof Classic Wellenschliff-Haushaltsmessers schneidet es Sandwichbrötchen sauber und ohne Ausreißen, und es eignet sich auch zum Schneiden von Gemüse (etwa festen Tomaten), Obst oder Trockenwurst. Dieses Wellenschliffmesser ist eine gute Ergänzung zum Wüsthof Classic Weichkäsemesser und Hartkäsemesser. Ideal für Brötchen, festes und weicheres Obst und Gemüse sowie Pizza.
Wüsthof Classic Serie
Robust, scharf und funktional – die klassische Küchenwerkzeug-Serie umfasst über 70 verschiedene Klingenformen (Klingenlängen von 6 bis 36 cm), zeichnet sich durch einfache Handhabung aus und ist das richtige Werkzeug für jeden Hobby- und Profikoch. Aus einem Stück rostfreiem (X50CrMoV15) Stahl geschmiedet, 58 HRC Härte, mit 29°-Schneidenwinkel. Diese spezielle, kohlenstoffreiche, korrosionsbeständige Legierung sorgt dafür, dass alle wesentlichen Eigenschaften jedes Wüsthof-Messers von Anfang an erhalten bleiben: rasiermesserscharfe, langlebige Schneide, hohe Rostbeständigkeit und eine leicht wiederherstellbare Schneide. In 55 verfeinerten Fertigungsschritten hergestellt, vom Schmieden über Härten und Schleifen bis zum Polieren; jedes einwandfrei gefertigte Classic Messer durchläuft mehr als 20 kompromisslose Qualitätskontrollpunkte. Besonders scharf dank des lasergesteuerten Schleifverfahrens Precision Edge Technology (PEtec). Die abschließende Handarbeit durch erfahrene Wüsthof-Fachleute sorgt für außergewöhnliche Schärfe sowie schnelles und einfaches Schneiden. Die komfortablen, langlebigen Kunststoff-Griffschalen bestehen aus Polyoxymethylen (POM), das eine dichtere Molekülstruktur hat, um Ausbleichen und Verfärbung zu widerstehen. Der volle Bolster schützt die Hand und sorgt für Sicherheit und eine ausgewogene Gewichtsverteilung. Die robusten Griffschalen sind dreifach vernietet.
Die Wüsthof Technologie bietet herausragende Schärfe: extrem hohe anfängliche Schneidleistung, außergewöhnlich lange Schneidenhaltbarkeit, optimale Schneide über die gesamte Klingenlänge sowie eine einzigartige, gleichbleibend hohe und reproduzierbare Qualität.
Die Wüsthof Classic Serie verfügt über die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Fingerschutz – Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert das Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.
• Full Tang – Die Klinge erstreckt sich durch den gesamten Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität. Zudem wirkt sie als Gegengewicht und gleicht die Klinge aus.
• Präzisions-Doppelschliff – Die einzigartige Doppelzahnung schneidet harte Krusten ebenso mühelos wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Der Unterschied zu einem herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.
• Voller Bolster – Der volle Fingerschutz schützt die Finger im Alltag zuverlässig, und die Balance erleichtert schnelles und präzises Arbeiten.
• Kullenschliff – Beim Schneiden bilden sich in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Das hat den positiven Effekt, dass dünne oder weiche Speisen während des Gebrauchs leichter von der Klinge gelöst werden und nicht haften bleiben.
• Metzgermesser – Dieses charakteristische neue Messer eignet sich perfekt zum Portionieren von Fleisch und schneidet mühelos große Früchte und Gemüse. Dieses besonders gestaltete Modell ist eine äußerst künstlerische Schöpfung aus geschmiedetem Stahl.