4556-0 – Classic Ikon Creme – Flexibles Filetiermesser – 16 cm

Wüsthof Classic Ikon Creme Filetiermesser, flexibel, mit 16-cm-Klinge und cremefarbenem Griff.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: lasergeschliffen, aus einem Stück geschmiedeter rostfreier Stahl X50CrMoV15, Härte HRC 58
• Klingenlänge: 16 cm
• Klingenbreite: 2,5 cm
• Griff: vernietete cremefarbene Kunststoffgriffschalen
• Gesamtlänge: 28,6 cm
• Gewicht: 123 g

Weitere Herstellerinformationen:
Wüsthof Classic Ikon Creme Serie. Die helle Alternative für die moderne Küche. Elegantes Design. Herausragende Funktionalität. Mit ihrem cremefarbenen Griff sind die Classic Ikon Messer nicht nur auf dem Messermarkt etwas Besonderes, sondern auch in jeder Küche ein echter Blickfang. Die besonderen Kunststoffgriffschalen sind, wie beim schwarzen Classic Ikon, feinstgeschliffen, dauerhaft vernietet und fugenlos montiert und erfüllen so höchste Hygieneanforderungen. Dank der innovativen Bakken-Geometrie und der ergonomischen, glatten Form des Griffs liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und lässt sich leicht führen. Die lasergeschliffene Klinge aus einem Stück geschmiedetem rostfreiem Stahl X50CrMoV15, Härte HRC 58, verläuft bis in den Griff und ist mit ihrem 30°-Schneidenwinkel äußerst scharf und bleibt dies sehr lange. Die perfekte Schneide entsteht im lasergesteuerten PEtec-Verfahren, und die abschließenden Arbeiten werden für höchste Schärfe von den erfahrenen Spezialisten von Wüsthof von Hand ausgeführt. Die verschiedenen Klingenformen garantieren präzises Schneiden. Die besondere Ausführung erleichtert das Schneiden, Aufschneiden, Zerkleinern und Portionieren.
Die Wüsthof Classic Ikon Creme Serie verfügt über die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Doppelte Bakken-Geometrie - Balance und Ergonomie - die spezielle Geometrie mit doppeltem Bakken sorgt für ausgewogene Handhabung. Das Messer liegt daher gut in der Hand und garantiert gleichmäßige Schnitte.
• Halber Bakken - Dank der dünneren Tragstruktur ist das Messer leichter. Das ermöglicht energiesparendes Arbeiten. Die Konstruktion erlaubt zudem die Nutzung und das Nachschärfen der gesamten Klinge.
• Griffende mit Logo - Der vernietete ergonomische Griff sorgt für einen perfekten Halt, und das Griffende ist mit einem eleganten lasergravierten Wüsthof Logo verziert.
• Schälmesser - Das praktische Messer mit seiner kurzen, gebogenen Schneide eignet sich besonders zum Schälen und Putzen von runden Früchten und Gemüse. Wertvolle Vitamine bleiben dank der Präzisionsklinge erhalten, was Lebensmittelverschwendung reduziert.
• Geriffelte Klinge - Beim Schneiden bilden sich in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Das hat den positiven Effekt, dass dünne oder weiche Lebensmittel während des Gebrauchs leichter von der Klinge gelöst werden und nicht haften bleiben.
• Präzisions-Doppelwellenschliff - Das Brotmesser mit seiner einzigartigen doppelten Wellenschliff-Schneide schneidet harte Kruste ebenso mühelos wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Es bleibt länger scharf und erfordert beim Schneiden weniger Kraft. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.