Fibrox – Csontozókés – Keskeny – 12 cm

Victorinox Fibrox csontozókés keskeny, 12 cm hosszú pengével és fekete műanyag markolattal.

Tulajdonságok:
• Pengeanyag: rozsdamentes cél
• Pengehossz: 12 cm
• Markolat: fekete fibrox (A termoplasztikus elasztomer kombinálja a termoplasztok egyszerű feldolgozását az elasztomer előnyös tulajdonságaival. Ezek rendkívül rugalmasak a széles hőmérséklet-tartományban, nagyon erősek, jól ellenállnak az ütődésnek és jó a nyírószilárdságuk, még alacsony hőmérsékleten is. A TPE anyagok akár 80-110°C hőmérsékleten is használhatók.)

Szakértőnk ajánlása:
"Ez a csontozókés hegyes végződésű 12 cm-es fazonos pengéjével az egyik legkeresettebb húskés, amely elsősorban finom csontozási műveletekre alkalmas. Ennek megfelelően a húsipar is elsősorban baromfifeldolgozásra, vagy ehhez hasonló műveletekre alkalmazza. Igazi felhasználási területeként azonban mi a háztartásokat említenénk meg, ahol az előforduló összes húsmunkát, de akár a halbontást, filézést is ezzel a késsel végezhetjük el. Persze az az igazi, ha a csontozókés mellett van még egy jó háztartási húskésünk is. Ez a kés is jó éltartó, kiválóan edzett, svájci precizitással megmunkált eszköz, amely minden nemzetközi szabványnak eleget tesz. Kezdő háziasszonyok részére hasznos ajándék. A késajándékozást csak a babona tiltja. A megajándékozott mindig nagyon örül neki, mert ezt már nem kell megvennie."

További gyártói információk:
Ergonomikus precíziós csontozó kés. A Pick Szeged Zrt is ezzel a termékkel dolgozik.
Függetlenül attól, hogy hentes, vagy séf, vagy egy hétköznapi szakács, a Victorinox kések professzionális Fibrox sorozata biztosítja az étterem konyhájának pontosságát és hatékonyságát otthonában. A 12 cm hosszúságú, éles, ívelt pengével kombinálva a Fibrox Boning Knife csúszásmentes markolata ergonómiai kialakítású, így az ellenállás nélküli vágás és a hús elválasztása a csontról egyszerű, gyors feladat.

Victorinox Fibrox sorozat
Ergonomikus. Csúszásmentes. Biztonságos. Kivételesen hosszú élettartam, könnyen élesíthető. A Fibrox kések az összes olyan funkciót kombinálják, amely fontos a professzionális használatra. A termékcsalád vonzó az egyre növekvő számú amatőr szakács számára is, akik értékelik a magas színvonalú eszközöket. A Victorinox által gyártott Fibrox kollekció szakemberek által tervezett sorozat szakembereknek. Tökéletes társ éppúgy a séfek konyhájában, mint az otthoni főzésnél. Ezekkel a kiváló minőségű darabokkal szeletelheti, kockára vághatja, és apríthatja az ételeket, amely kényelmes, csúszásmentes, ergonomikus termoplasztikus elasztomer (TPE) műanyag markolattal rendelkezik, könnyen élesíthető pengével és hosszú élettartammal. Mosogatógépben is tisztítható.