4101 – Gourmet – Frühstücksmesser – 12 cm – In Kartonhülle

Wüsthof Gourmet Frühstücksmesser mit gezackter 12-cm-Klinge mit abgerundeter Spitze und schwarzem Kunststoffgriff, in Kartonhülle.

Eigenschaften:
• Klingenmaterial: gewalzter rostfreier Stahl X50CrMoV15 mit 56 HRC Härte
• Klingenlänge: 12 cm
• Klingenbreite: 1,9 cm
• Griffmaterial: vernietetes Kunststoffmaterial
• Grifflänge: 11,4 cm
• Gesamtlänge: 23,4 cm
• Gewicht: 57 g

Weitere Herstellerinformationen:
Das perfekte Begleitmesser für Pausenbrote oder die Zubereitung eines Brunchs: Dank seiner fein gezahnten Schneide schneidet dieses Messer Brötchen sauber, ohne sie zu zerdrücken, und eignet sich auch zum Schneiden von Gemüse (etwa festen Tomaten), Obst oder Trockenwurst. So wird es zum festen Bestandteil beim Belegen von Broten und bei der Brunch-Tischdeko, idealerweise zusammen mit dem Käsemesser.

Wüsthof Gourmet Serie
Agil und vielseitig. Die Klingen der Gourmet-Messer werden aus gewalztem rostfreiem X50CrMoV15-Stahlblech laserpräzise geschnitten und anschließend in 35 Fertigungsschritten verarbeitet. Die Schneide wird auf einen Schneidewinkel von 28° geformt; die von Fachleuten von Hand ausgeführten abschließenden Arbeiten sorgen für außergewöhnliche Schärfe sowie schnelles und leichtes Schneiden. Dank ihrer sehr hohen Härte von 56 HRC sind sie in Qualität und Schärfe mit geschmiedeten Messern vergleichbar. Ihr geringes Gewicht und ihre einzigartige Ergonomie machen sie sehr angenehm in der Hand zu halten; sie sind äußerst ausgewogen und stabil, wodurch das Schneiden für Hand und Handgelenk leichter wird. Der spezielle schwarze Kunststoffgriff ist dreifach vernietet. Spülmaschinenfest und daher äußerst hygienisch. Die Gourmet-Serie bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist mit über 40 verschiedenen Produkten für Haushalte ebenso nützlich wie ein Starterset oder die Grundausstattung einer Profiküche.
Die Wüsthof Gourmet Serie besitzt das NSF-Zertifikat (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Handschutz – Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert das Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.
• Tomatenmesser – Die fein gezahnte Schneide des Tomatenmessers durchtrennt die feste Tomatenhaut mühelos, während die geteilte Spitze die Scheiben anhebt. Das Messer eignet sich auch gut für Käse und Obst.
• Garniermesser – Eine spezielle Klinge für das dekorative Schneiden von rohem und gegartem Obst und Gemüse oder zum feinen Portionieren von Butter, ideal für kreative Köche.
• Full Tang – Die Klinge verläuft durch den Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität. Zudem wirkt sie als Gegengewicht und sorgt für die Ausgewogenheit der Klinge.
• Welliger Schliff – Die innen ausgeformte wellenförmige Schneide ergibt einen sauberen Schnitt und eignet sich für große Früchte, Gemüse oder Braten. Mit ihrer breiten, langen Klinge eignet sie sich hervorragend für Brot und Kuchen.