Classic White – Wetzstahl – 23 cm – in Geschenkbox

Wüsthof Classic White Wetzstahl mit rundem Querschnitt, 23 cm, mit weißem Griff, in Geschenkbox.

Eigenschaften:
• Material: verchromter Stahl mit 65 Rockwell-Härte (Werkzeugstahl 2210 mit 1,15 % Kohlenstoff, 0,6 % Chrom und 0,03 % Vanadium)
• Stahlstablänge: 23 cm
• Griff: Kunststoff

Weitere Herstellerinformationen:
Messer scharf zu halten ist einfach, wenn Sie sie regelmäßig auf einem WÜSTHOF Wetzstahl abziehen.

Wüsthof Serie Classic White
Die Wüsthof Classic Messerserie mit weißen Griffen verleiht der Küche eine besondere Note. Mit raffinierter Schlichtheit und beeindruckender Eleganz bieten diese zeitlosen Messer alles, was für die Zubereitung und das Servieren frischer Speisen nötig ist. Perfekt ausbalanciert und angenehm zu halten, bereiten sie die Zutaten für jedes Gericht mühelos vor.
Robust, scharf und funktional - die klassische Küchenwerkzeug-Serie, die sich durch ihre einfache Handhabung auszeichnet und das richtige Werkzeug für jedes Kochen zu Hause und für Profis ist. Klinge aus einem Stück rostfreiem (X50CrMoV15) Stahl geschmiedet, Härte 58 HRC. Diese besondere, hochkohlenstoffhaltige, korrosionsbeständige Legierung sorgt dafür, dass jedes Wüsthof-Messer von Anfang an seine wichtigen Eigenschaften behält: rasiermesserscharfe, langlebige Schneide, hohe Rostbeständigkeit und eine leicht wiederherstellbare Schneide. In 55 raffinierten Produktionsschritten gefertigt – vom Schmieden über das Härten und Schärfen bis zum Polieren – und jedes perfekt gefertigte Classic-Messer durchläuft mehr als 20 kompromisslose Qualitätskontrollpunkte. Besonders scharf dank des lasergesteuerten Schärfverfahrens Precision Edge Technology (PEtec). Die finale Handarbeit der erfahrenen Wüsthof-Spezialisten sorgt für außergewöhnliche Schärfe sowie schnelles und einfaches Schneiden.
Die Griffschalen bestehen aus komfortablem, langlebigem Kunststoff, Polyoxymethylen (POM), das eine dichtere Molekülstruktur besitzt, um Verblassen und Verfärbung zu widerstehen. Der volle Fingerschutz schützt die Hand und sorgt für Sicherheit und eine gleichmäßige Gewichtsverteilung. Die robusten Griffschalen sind dreifach vernietet, um die Langlebigkeit zu gewährleisten.
Die Wüsthof-Technologie bietet hervorragende Schärfe: extrem hohe anfängliche Schneidleistung, außergewöhnlich lange Schneidenhaltbarkeit, lange Klingenlebensdauer, eine optimale Schneide über die gesamte Klingenlänge sowie eine einzigartige, konstant hohe und reproduzierbare Qualität. Vollständig in Solingen, Deutschland gefertigt.
Die Wüsthof Serie Classic verfügt über die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Voller Fingerschutz - Der volle Fingerschutz schützt die Finger beim täglichen Kochen zuverlässig, und die Balance ermöglicht schnelles und präzises Arbeiten.
• Full Tang - Die Klinge verläuft durch den gesamten Griff und sorgt für zuverlässige Stabilität. Sie wirkt außerdem als Gegengewicht und bringt die Klinge ins Gleichgewicht.
• Handschutz - Der ergonomische Messergriff liegt gut in der Hand, und das gebogene Griffende verhindert ein Abrutschen. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.
• Gerillte Klinge - Beim Schneiden bilden sich in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Der positive Effekt: Dünne oder weiche Speisen lassen sich während der Verwendung leichter von der Klinge lösen und haften nicht.
• Präzisions-Doppelzahnschliff - Das Brotmesser mit dem einzigartigen Doppelzahnschliff schneidet harte Krusten ebenso mühelos wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Der Unterschied zum traditionellen Wellenschliff ist sofort spürbar.