Fibrox – Fleischmesser – Schmal – 20 cm

Victorinox Fibrox Fleischmesser mit gerader Schneide, starrer, schmaler und dicker 20-cm-Klinge und schwarzem Kunststoffgriff.
Eigenschaften:
• Klingenmaterial: rostfreier Stahl
• Klingenlänge: 20 cm
• Schneidentyp: normale gerade Schneide
• Griff: rutschfester, ergonomischer Fibrox (Thermoplastisches Elastomer verbindet die einfache Verarbeitung von Thermoplasten mit den vorteilhaften Eigenschaften von Elastomeren. Sie sind über einen weiten Temperaturbereich sehr flexibel, sehr stabil, schlagfest und haben auch bei niedrigen Temperaturen eine gute Scherfestigkeit. TPE-Werkstoffe können bei Temperaturen bis 80–110 °C verwendet werden.)
Fachliche Empfehlung:
„Dies ist eine „sanftere“ Ausführung professioneller Tranchiermesser: ein Fleischmesser für den Haushalt bzw. ein Tranchiermesser. Die Klinge ist etwas schmaler als bei professionellen Gegenstücken, entspricht aber voll und ganz den Anforderungen der im Haushalt anfallenden Schneidarbeiten. Der sichere, hygienische, rutschfeste Griff liegt gut in der Hand, ist spülmaschinenfest, und die Klinge ist sehr scharf und behält ihre Schneide gut. Auch der Preis ist sehr angemessen.“
Weitere Herstellerinformationen:
Ideal zum Schneiden aller Arten von Fleisch. Auch die Salamifabrik und Fleischverarbeitung PICK ZRT. arbeitet mit diesem Produkt.
Victorinox Fibrox Messer
Ergonomisch. Rutschfest. Sicher. Außergewöhnlich lange Lebensdauer, leicht zu schärfen. Die Fibrox-Messer vereinen alle Funktionen, die für den professionellen Einsatz wichtig sind. Die Produktfamilie spricht auch die wachsende Zahl von Hobbyköchen an, die hochwertige Werkzeuge schätzen.
Die von Victorinox hergestellte Fibrox-Kollektion ist eine von Fachleuten für Fachleute entworfene Serie. Ein perfekter Begleiter sowohl in der Küche von Profiköchen als auch beim Kochen zu Hause. Mit diesen hochwertigen Stücken lassen sich Speisen schneiden, würfeln und zerkleinern. Sie verfügen über einen komfortablen, rutschfesten, ergonomischen Griff aus thermoplastischem Elastomer (TPE) und eine leicht zu schärfende Klinge mit langer Lebensdauer. Spülmaschinenfest.