4468-0D – Classic Ikon Creme – Wetzstahl – 26 cm – Geschenkbox

Wüsthof Classic Ikon Creme Wetzstahl mit rundem Querschnitt, 26 cm, mit cremefarbenem Griff.

Eigenschaften:
• Material: verchromter Stahl mit 65 HRC Härte (Werkzeugstahl 2210, 1,15 % Kohlenstoff, 0,6 % Chrom und 0,03 % Vanadium)
• Länge des Stahlstabs: 26 cm
• „Fein“
• Griff: cremefarbene vernietete Kunststoffschalen
• Gesamtlänge: 37,5 cm
• Gewicht: 288 g

Weitere Herstellerinformationen:
Messer scharf zu halten ist einfach, wenn Sie sie oft auf einem WÜSTHOF-Wetzstahl abziehen.
Wüsthof Classic Ikon Creme Serie. Die helle Alternative für die moderne Küche. Elegantes Design. Herausragende Funktionalität. Mit ihrem cremefarbenen Griff sind die Messer der Classic Ikon Serie nicht nur auf dem Messermarkt etwas Besonderes, sondern ein echter Blickfang in jeder Küche. Die speziellen Kunststoffschalen sind wie beim schwarzen Classic Ikon feinmatt, dauerhaft vernietet und fugenlos montiert und erfüllen damit höchste Hygieneanforderungen. Dank der innovativen Bolster-Geometrie und der ergonomischen, glatten Form des Griffs liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und ist einfach zu handhaben. Die lasergeschärfte, 58 HRC harte, aus einem Stück geschmiedete Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl reicht durch den Griff; mit 30° Schneidenwinkel ist sie äußerst scharf und bleibt es sehr lange. Die perfekte Schneide entsteht im lasergesteuerten PEtec-Verfahren, die abschließenden Arbeiten führen die erfahrenen Spezialisten von Wüsthof von Hand für maximale Schärfe aus. Die verschiedenen Klingenformen garantieren präzises Schneiden. Die besondere Konstruktion erleichtert das Schneiden, Aufschneiden, Zerkleinern und Portionieren.
Die Wüsthof Classic Ikon Creme Serie besitzt die NSF-Zertifizierung (National Sanitation Foundation) für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
• Doppelbolster-Geometrie: Balance und Ergonomie. Die spezielle Geometrie mit Doppelbolster sorgt für eine ausgewogene Handhabung, das Messer liegt gut in der Hand und garantiert einen gleichmäßigen Schnitt.
• Halbbolster: Dank der dünneren Tragkonstruktion des Messers ist es leichter, was energiesparendes Arbeiten ermöglicht. Die Bauweise erlaubt außerdem die Nutzung und das Nachschärfen der gesamten Klinge.
• Griffende mit Logo: Der vernietete ergonomische Griff sorgt für perfekten Halt, und das Griffende ist mit einem eleganten lasergravierten Wüsthof-Logo verziert.
• Schälmesser: Dieses praktische Messer mit kurzer, gebogener Schneide eignet sich besonders zum Schälen und Reinigen runder Früchte und Gemüse. Wertvolle Vitamine bleiben dank der präzisen Klinge erhalten, was Lebensmittelverschwendung reduziert.
• Gerillte Klinge: Beim Schneiden bilden sich in den Vertiefungen der Klinge kleine Luftpolster. Der positive Effekt: Dünne oder weiche Lebensmittel lassen sich während des Gebrauchs leichter von der Klinge lösen und haften nicht daran.
• Präzisions-Doppelwellenschliff: Das Brotmesser mit seinem einzigartigen doppelten Wellenschliff schneidet harte Kruste ebenso mühelos wie weiches Brot oder große Früchte wie Kürbis. Es bleibt länger scharf und erfordert beim Schneiden weniger Kraft. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.